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北京澳德康国际贸易有限公司
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企业内容介绍

  澳大利亚地处中低纬度区,受海洋气候影响,气候比较干燥,近70%的土地是旱地,加上地势平坦辽阔,造就了澳洲面积广阔的大草原。得天独厚的气候,丰富的地下水资源,远离工业污染的原生态环境,现代化的饲养设备,以及改良牧草地和触目也的密集研发计划等等因素令分布在广袤草原上的众多澳大利亚牧场享誉全球,并凭借在澳大利亚政府监控下的卫生高标准,被公认为高质量和安全牛肉供应者。现在澳大利亚是世界第二大牛肉出口国。

  相较于国内肉牛养殖行业,澳洲牧场具有明显优势。国内牛肉总产量虽大,但其以农户零散养殖为主,而且多为奶牛和耕牛,专业养殖肉牛为数较少,肉牛多在集市上屠宰买卖,标准化不足,品质参差不齐,安全性难以得到保障。而澳洲牧场规模普遍较大,且为专业养殖肉牛,有着统一的养殖和屠宰、包装程序,安全保障极其严格,所生产的牛肉不论是品质还是安全性均为世界顶级。

  澳大利亚肉牛养殖业历史悠久,澳洲南北均分布着优质的牧场,但是其特点略有不同:澳大利亚北部为热带草原气候,不同季节干湿分明,牧场多为大农场,肉牛以草饲为主,只有很少以谷饲和其它的饲料饲养。而澳大利亚南部气候温和,年降雨量较大,农场多为较小的农场,肉牛以谷饲居多。由于澳洲的幅员广大,涵盖各种不同的气候区,因此各省之间的牛肉生产季节互相交错。这种生产收获上的时间交错使得澳洲牛肉生产商可以在全年的任何一个时间段为顾客提供品质一贯的牛肉产品。


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